深圳九龍山生態(tài)園提示各位，吃西瓜也要有講究地。

夏日酷暑吃西瓜講究方法 牢記八大禁忌
說到夏季水果，馬上蹦出嘴邊的就是又大又圓的西瓜，西瓜具有生津解渴，解暑補(bǔ)水。中國俗話說的好：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏天暑熱最適宜吃西瓜，所以西瓜也號稱夏季水果之王。但是，西瓜雖好，不是我們每個人都可以吃的水果，即使可以吃的也要講究科學(xué)的使用方法，一下情況者，最好不要吃。

一、糖尿病人

　　西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物 (糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。

　　二、腎功能不全者

　　腎功能不全患者，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
三、感冒初期

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

　　四、口腔潰瘍者

　　口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使病程綿延，不易愈合。

　　五、產(chǎn)婦

　　產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

　　六、不宜在飯前及飯后吃

　　因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

　　七、西瓜不宜吃得太多

　　因為西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。

　　八、少吃冰西瓜

　　雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的***很大，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

　　五款西瓜減肥食譜 助你夏日輕松瘦身西瓜減肥食譜一：檸汁翠衣

　　材料：西瓜皮、檸檬、白糖、鹽。

　　做法：1、將瓜皮切下表皮部分。2、用刨皮器將瓜皮刨成薄片。3、加入少許鹽，腌制10分鐘后，倒掉腌出的汁。4、加入適量白糖，拌勻。5、擠入檸檬汁，用刨皮器刮入少許檸檬皮拌勻即可。

　　瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最適合減肥食用，檸檬所具有的酸性對酸解體內(nèi)的脂肪也有一定的作用。將西瓜和檸檬的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來的這款果汁，瘦身效果自然明顯。

　　西瓜減肥食譜二：雙皮粥

　　材料：西瓜皮、蝦皮、粳米、鹽。

　　做法：1、西瓜皮去翠衣、紅瓤，洗凈，切成小丁。2、蝦皮清洗干凈，切碎備用。3、粳米淘洗后放入砂鍋，加清水大火燒開，小火熬制。4、待米粒煮熟后加入蝦皮煮10分鐘。5、最后加入西瓜皮丁、鹽再煮兩分鐘即可。
瘦身功效：這一款食譜中的粳米具有通便養(yǎng)胃的功效，西瓜和粳米熬成粥，養(yǎng)生又減肥，是不可錯過的一款健康減肥食譜。

　　西瓜減肥食譜三：西瓜番茄汁

　　材料：西瓜、番茄。

　　做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時飲用。

　　瘦身功效：西瓜和番茄都是經(jīng)典的減肥水果，這款西瓜番茄汁在幫助愛美愛美人士補(bǔ)充維生素的同時，還能依靠西瓜和番茄本身所具有的豐富的膳食纖維，達(dá)到很好的減肥功效。

　　西瓜減肥食譜四：西瓜皮蛋湯

　　材料：西瓜皮200克，雞蛋1只，西紅柿1只，鹽、味精、香油適量。

　　做法：西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤，切細(xì)條。西紅柿切片。雞蛋打散。湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入西紅柿片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。淋入蛋液前，可在湯中加少量淀粉液，這樣可使蛋液不散。

　　瘦身功效：這款瘦身湯不僅味佳色艷，而且能消暑利尿，幫你消除全身水腫，快快瘦下來。

　　西瓜減肥食譜五：西瓜紅茶

　　材料：紅茶5克，西瓜適量。

　　做法：將紅茶放入茶杯中，用熱水沖泡，然后加入切好的西瓜丁即可。

　　瘦身功效：紅茶本身就具有很好的瘦身功效，加上西瓜利尿的特性，可以清熱解暑，加速腹部脂肪的分解。

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